Tout savoir sur le restaurant Habitation Desmarais
L’atmosphère et spécialités du restaurant
L’Habitation Desmarais occupe une place de choix dans notre top restaurant en Guadeloupe.
Ce restaurant est un incontournable si vous êtes à Basse-Terre pour la première fois.
Le restaurant Habitation Desmarais est dans un vielle batisse qui date de 1660 à proximité d’une ancienne distillerie pour le rhum.
Vous serez entourez pas de la végétation tropicale, un mélange de pierre et architecture en bois.
C’est le lieu parfait pour déjeuner juste après une belle randonnée à la Soufrière pour un moment en famille ou couple.
Le service est irréprochable avec des plats digne des meilleurs restaurants parisiens. L’Habitation Desmarais ne se distingue pas seulement par la qualité de ses assiettes, mais également par l’accueil chaleureux et le sourire du personnel, toujours soucieux de rendre votre expérience inoubliable.
Le chef allie cuisine antillaise et française pour une fusion raffinée. Chaque plat est délicieux.
La carte du restaurant change régulièrement mais la carte est disponible sur le site.
Voici quelques plats proposés :
- Tartare de poisson au maracuja (ceviche)
- Crevettes rouges sauvages flambées au rhum vieux
- Filet de poisson, sauce vierge ananas,
- Le gâteau coulant au chocolat, caramel au beurre salé,
Après une période de longs travaux de rénovation, le restaurant va réouvrir ses portes à la fin de l’année 2024.
Les avis de l'habitation Desmarais
Crevettes rouges sauvages flambées au rhum vieux
Plats à goûter
Crevettes rouges sauvages flambées
Tartare de poisson au maracuja
Gâteau coulant au chocolat, caramel au beurre salé
