Les 5 meilleurs restaurants Deshaies Guadeloupe en 2025

Quels sont les meilleurs restaurants à ne surtout pas manquer pendant votre séjour en Guadeloupe ?

La ville de Deshaies est connue pour ses belles plages et magnifiques paysages.

Voici, pour ma part, les meilleurs restaurants à Deshaies, entre spécialités créoles, cuisine gastronomique et adresses coup de cœur à tester absolument pendant votre passage !

Le restaurant chez Ernest à Deshaies

Chez Ernest, c’est une pépite bistronomique planquée à Deshaies, en Guadeloupe.

Claire Loumi et Nicolas Lebon sont un duo passionné qui met tout son cœur en cuisine.

Ici, tout est fait maison avec des produits locaux et de saisons.

La carte change au fil des arrivages, toujours inspirée des saveurs créoles, mais avec une petite touche perso qui modernise les classiques.

Chaque plat a du caractère, une jolie présentation, et surtout : beaucoup de goût.

L’ambiance est détendue, conviviale, presque comme à la maison – mais avec une vue mer à couper le souffle. Chez Ernest, on ne vient pas juste manger : on vient vivre un bon moment, se régaler sans chichis, et repartir avec le sourire.

Une adresse coup de cœur pour ceux qui aiment les bons petits plats, le fait maison et l’accueil chaleureux.

Le Madras pour les fans de série

Ce restaurant en bord de mer est assez réputé pour avoir été plusieurs fois vu dans la série « Meutres au paradis ».

Son cadre est parfait pour apprécier des spécialités locales antillaises avec une belle vue sur la mer.

Je vous recommande les accras de morue et le flan au coco.

Ce n’est pas forcément le meilleur restaurant en termes de cuisine mais l’emplacement est parfait et les fans de la série s’y plairont.

La Savane

La Savane, en plein cœur du bourg de Deshaies, est un restaurant chic et plein de charme, installé en bord de mer. On y vient autant pour l’assiette que pour l’ambiance : une déco africaine dépaysante, une terrasse avec vue panoramique sur la mer des Caraïbes, et une atmosphère à la fois élégante et détendue.

Dans l’assiette, une cuisine raffinée mêlant inspirations modernes et recettes traditionnelles, toujours préparée avec des produits frais. Des options végétariennes sont aussi proposées, pour que tout le monde y trouve son bonheur.

Le lieu ne manque pas de caractère : bar en forme de gorille, sculptures d’animaux, mobilier soigné… tout participe à créer une ambiance unique. Les tables en bord de mer sont très demandées, alors mieux vaut réserver si vous voulez profiter d’un dîner les pieds (presque) dans l’eau.

Chez Ketty

Chez Ketty, c’est une adresse incontournable au cœur de Deshaies pour les amateurs de vraie cuisine créole. Ce petit resto sans chichi est connu pour ses assiettes généreuses et savoureuses : grillades bien parfumées, fricassées de viande, poissons frais, langoustes… tout y est préparé avec amour et dans la pure tradition antillaise.

L’ambiance est simple et authentique, comme à la maison, avec un accueil toujours souriant et attentionné. Ici, on mange bien, on mange beaucoup, et on repart le ventre plein et le cœur léger.

Un vrai coup de cœur pour ceux qui aiment la cuisine créole familiale et les lieux sans prétention, mais pleins de saveur.

Le Poisson Rouge restaurant du Tendacayou

Tendacayou est écolodge haut de gamme localisé à Deshaies dans les hauteurs.

Le fameux Tendacayou propose un restaurant, table d’hôte Le Poisson Rouge.

Ce restaurant bistronomique propose une cuisine savoureuse guadeloupéenne centrée sur le poisson local. Il faut s’attendre à une cuisine originale, très bien travaillée et des produits locaux.

Vous y vivrez une expérience unique dans un décor en bois inspiration marine au coeur de la nature. Si vous y allez assez tôt vous pourrez déjeuner entouré des sons d’oiseaux.

Vous trouverez de belles options de viande ou végétariennes pour compléter la carte.

Le restaurant propose une formule unique, élaborée autour des produits de la mer : couscous de poisson à la crème de cresson, ouassous au soja, poissons fumés maison… Les plats changent bien entendu en fonction des saison et des arrivages.

Je vous conseille l’œil de bœuf grillé à la sauce maracudja, accompagné d’une purée de pomme de terre.

Le restaurant est ouvert les vendredis et samedis soir, ainsi que le dimanche midi.